Les agriculteurs américains réussissent à développer la culture de la lavande
Jusqu’à présent la concurrence était bulgare ou chinoise. Que pèserait notre Provence face au géant américain émergent s’il inondait à son tour le marché de la lavande ?
La concurrence internationale de plus en plus féroce, la pyrale du buis, le dépérissement dû au phytoplasme du stolbur… les menaces qui pèsent sur la production provençale sont multiples.
L’AOP dont bénéficie l’huile essentielle de lavande de Haute-Provence ne saurait à elle seule contrebalancer les coûts de main d’oeuvre avantageux de nos concurrents, ni les subventions européennes généreuses accordées à la Bulgarie.
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